Независимая проверка не подтвердила 10% трансжиров в маргарине «Красная цена»
Независимая лаборатория нашла в маргарине «Красная цена» всего 0,61% трансжиров — вместо 10%, о которых говорил Роспотребнадзор. В Нижегородском масложировом комбинате настаивают: продукт безопасен, сообщает NewsNN. Об этом сообщает издание Ньюс-НН.
Региональное управление Роспотребнадзора объявило предприятию предостережение после проверки. Тогда в продукте обнаружили более 10% транс-изомеров при допустимом уровне не больше 2%.
На комбинате проверили все этапы производства партии и нарушений не нашли. Архивный образец отправили в независимую лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» — там получили 0,61%.
В компании пояснили, что использовали сырье, не являющееся источником транс-изомеров, а гидрогенизированные жиры не применяются. «Мы не видим оснований для заключения о несоответствии нашей продукции», — заявили там.
